
55% Pinot Noir, 45% Chardonnay, 5% Meunier
Millesime 2016
Naso fruttato con note di mela, pesca e meringa, bocca ricca e cremosa.
- Raccolta
- Vendemmia manuale
- Affinamento
- Minimo 84 mesi sui lieviti

La storia della Maison Marc Chauvet affonda le proprie radici in una tradizione viticola secolare.

La storia
Marc Chauvet
A Rilly-la-Montagne, piccolo villaggio della Montagne de Reims, la famiglia Chauvet coltiva la vigna da generazioni. Una curiosa iscrizione del 1529, ritrovata nella chiesa del paese, testimonia già la presenza di un antenato vigneron: Nicolas Chauvet, figura storica che segna simbolicamente l’inizio di una lunga eredità.
Oggi, la conduzione del domaine è affidata ai fratelli Clotilde e Nicolas Chauvet, che proseguono con passione il lavoro intrapreso dai genitori Claudette e Marc Chauvet, mantenendo viva la tradizione sotto l’insegna di Champagne Marc Chauvet.
L’approccio della Maison unisce il rispetto delle pratiche artigianali alla volontà di produrre Champagne identitari, autentici, espressione del terroir della Montagne de Reims, valorizzando l’equilibrio tra finezza, struttura e complessità aromatica.
Marc Chauvet
2 vini

55% Pinot Noir, 45% Chardonnay, 5% Meunier
Naso fruttato con note di mela, pesca e meringa, bocca ricca e cremosa.

45% Pinot Noir, 55% Chardonnay
Elegante, note di limone, acacia, bergamotto e brioche, freschezza e acidità integrate.